Ingredients
300 g mignon (ou a carne que preferir)
1 colher chá maisena
1 colher sopa vinagre
1 colher sopa óleo de gergelim
1 colher sopa azeite
1 colher sopa shoyu
1 colher sopa shoyu
1 colher chá maisena
1 colher sopa vinagre
2 colheres sopa água gelada
Cebolinha picada para finalizar
500 g batata inglesa
Páprica picante a gosto
Sal a gosto
Azeite a gosto
Brócolis refogado à parte (só azeite e sal já basta!)
Directions
Step 1
Corte as batatas, tempere com sal, páprica e azeite e leve à Airfryer a 200°C por 30 minutos.
500 g batata inglesa
Sal a gosto
Páprica picante a gosto
Azeite a gosto
Step 2
Misture os ingredientes da marinada da carne (shoyu, maisena, vinagre, água) e deixe o mignon descansar por 30 minutos.
colher sopa shoyu
colher chá maisena
colher sopa vinagre
colheres sopa água gelada
300 g mignon (ou a carne que preferir)
Step 3
Leve a carne pra frigideira bem quente com azeite e óleo de gergelim.
colher sopa azeite
colher sopa óleo de gergelim
Step 4
Quando estiver douradinha, adicione o molho da finalização e mexa até engrossar.
Step 5
Em outra frigideira, refogue os brócolis rapidamente com um fio de azeite e sal.
Brócolis refogado à parte (só azeite e sal já basta!)
Azeite a gosto
Sal a gosto
Step 6
Finalize tudo junto: carne suculenta, batata crocante e brócolis no ponto!
